| 2007年12月 中国食品产业网 | |||
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2007年这个冬季，国内饮料市场上演了一出“淡季不淡”的销售神话，“怕上火喝王老吉”让红罐王老吉凉茶家喻户晓，“预防上火”的功能让这一股红色风暴在冬季依然强劲！ 凉茶“冬风”起席卷京城 入冬以来，无论是在火锅店还是在写字楼，越来越多的人手持一罐王老吉，就连与笔者相约打球的朋友也预先准备了几罐王老吉带进球场。为什么大家现在这么钟情于王老吉呢？朋友说：“那是因为冬季太干，不论是在室外活动还是在室内工作都非常容易上火，而王老吉正是可以预防上火的饮料。你看这么多人都在喝，就说明它的效果真的不错！” “怕上火喝王老吉”，震天响的广告语如雷贯耳，那么如笔者所看到的情况，红罐王老吉到底红火到何种程度呢？ 通过在各大超市走访，笔者了解到，红色罐装王老吉在今冬销售再创高峰，较去年同期增长了300%，相比之下，原本在饮料市场占据多半江山的碳酸类饮料比去年同期下滑了十个百分点。 为了冬天更欢乐 专家指出，北京冬天寒冷干燥，尤其是暖气开放后，居室温度较高、湿度较低，干燥的环境加之饮食进补都很容易引起上火，给生活和工作带来不便。而据了解，王老吉凉茶能够持续“高热”的原因正在于其预防上火的作用十分符合现代人对健康的追求和消费特点。 比如说熬夜加班、通宵唱KTV、吃火锅、烧烤等都容易引起人体上火，再加上北方的气候干燥是引起上火的最直接因素，使消费者在面临这么多饮料品类时，当然选择对人体身体健康的品类。一时间，餐饮、商超都掀起了购买王老吉的狂潮！ 对于王老吉凉茶一反饮料市场往年常态、销量飙升的现象，业内专家分析说，符合市场需求才能成功。今日王老吉红色旋风再次席卷京城，一是由于王老吉本身预防上火的独特作用使其成为一个全国性的普遍认知，其天然健康的品质迎合了广大消费者对健康、时尚的需求而越来越被人们喜爱；二则因为“冬季干燥怕上火喝王老吉”社区行、商务行、商超行等活动，更加贴近百姓生活中的细节，更容易引起大家的关注与共鸣。 怎一个“火”字了得 据了解，“冬季干燥怕上火喝王老吉”社区行、商务行、商超行得到了广大市民的积极参与。笔者在北京世纪城看到，3个小时之内购买红罐王老吉凉茶的顾客远远多于其他种类饮料，其中多数为20～50岁的青壮年消费群体。在王老吉活动区前，笔者还遇到一个嚷着要买王老吉的小姑娘，“小朋友，你喜欢喝这个吗？”“喜欢，甜甜的味好喝！”“她妈妈说这个比碳酸饮料好，能预防上火，大人小孩都适合喝。这不被她急着拖来买。”站在一旁的爸爸笑道，随后只见爸爸扛了一箱领着兴高采烈的小姑娘回家而去。 “在这个冬季我们的主题定为‘冬季干燥怕上火喝王老吉’，并通过捐赠国家体育队、商务行、社区行等活动来诠释。”对此，加多宝集团相关负责人表示说：“事实上我们的出发点就是要提醒大家，冬天更容易上火，上火不仅影响身体健康，还会对工作和生活产生不良影响。希望大家对冬季干燥易引发上火重视起来。而从目前得到的反馈来看，已经有大部分人反映预防冬季干燥上火是需要重点解决的健康问题。” 红罐王老吉的冬季热销实际上是带动了一种健康、时尚的消费趋势不断蔓延：工作时，用王老吉凉茶来缓解焦躁情绪、减轻工作压力；闲暇时，随便出入烧烤、火锅店，在KTVK歌到天明，只要有王老吉，第二天依然神清气爽……业内人士分析，未来很长的一段时期，王老吉凉茶作为中国特有的饮料品类的代表，其市场占有率在相当一段时间内无人能与之争锋。马上就要迈入2008，北京越来越受到世界的瞩目，在此时发动健康保护站、爱心攻坚战，将十分有利于王老吉以北京为拐点，进一步做大市场！ 摘自：《中国食品产业网》 |